Samakura, Corrales y los muertos rientes.

Hace años conocí en Alicante a una excelente persona de Barakaldo, hoy afincada en L´escala, y de la que desde hace unos 29 años no tenía noticias de ella por diferentes motivos, que no viene al caso mencionar.

Por suerte, o por circunstancias de la vida, nos hemos vuelto a encontrar. Ha sido una gran alegría.

Recuerdo que era un gran lector, y siguiendo en esa línea, me recomendó leyese uno de los títulos de Pablo Tusset: "Samakura Corrales y los muertos rientes"

Siempre se agradecen los libros que nos hacer reír. Este es uno de esos. Una historia donde un curioso inspector de la Interpol japonés intenta comprender a la sociedad española mientras investiga unas extrañas muertes junto a un guardia civil, que nos recordará al famoso Torrente. Libro entretenido y divertido.

Samakura, el inspector japonés de la Interpol, quien busca el equilibrio del feng shui allí donde va; y que Corrales, el guardia civil estilo Torrente, nacido en Carabanchel y vecino de Can Fanga, junto con otros personajes, como la ardiente agente 69 tratarán de descubrir el motivo de unas muertes que se están produciendo en Can Fanga, con el denominador común de "una muerte riente"

Pablo Tusset, crea una historia muy real desde la ironía, la sencillez, la burla y la aventura. Una máquina puede cambiar el idioma de una persona, un secreto del gobierno catalán, tres muertos con una sonrisa en la boca, un comando terrorista que secuestra al presidente Paquito, un guardia civil muy español y un inspector japonés en una investigación muy divertida.

Es una novela muy graciosa con un humor muy ocurrente. Es una mirada irónica de la España actual, y de sus protagonistas que a pesar de ser una crítica es tan burlesca, e incluso en algunos momentos tan real,  que no puede menos de robarnos unas sonrisa.

Dado que se desarrolla en un momento real de la situación española, debe leerse cuanto antes, ya que dentro de unos años, estará desfasada.

LOU REED. 10 Temas para el recuerdo. D.E.P.

Lou Reed 1941-2013
Texto: Julián Ruiz (Plásticos y decibelios)

1. 'ROCK AND ROLL'. THE VELVET UNDERGROUND: 'LOADED' (1970). Aunque la versión más impresionante se encuentra en el album 'Rock and roll animal', en directo, la versión primeriza y repleta de detalles se encuentra en el álbum de los 'otros' Velvet Undergound, cuando ya no estaban ni Nico ni John Cale ni el grupo estaba bajo el manto proteccionista de Andy Warhol. La canción habla de que a una tal Jenny sólo la salva el rock. Lou copiaba a Bob Dylan, pero con esta canción inventó el más impresionante 'talking-singing' de la historia del rock. Un fraseo genial. Puntación: 10.
2. 'SWEET JANE'. THE VELVET UNDERGROUND: 'LOADED' (1970). Otra obra maestra del mismo álbum, cuando Lou Reed había llegado a la cúspide de su creación e interpretación. También existe la versión extraordinaria de 'Rock and roll animal', pero la primera es la fresca, la deslumbrante. Probablemente, son acordes muy repetidos en la historia de las canciones de Lou, pero son los acordes que le dan la impronta, la genialidad. Muchas canciones de rock tienen la marca de este estilo de canción. Puntuación: 10 
3. PERFECT DAY. LOU REED: 'TRANSFORMER'. 1972. Mick Ronson, de David Bowie, el verdadero productor de 'Transformer' creó esos maravillosos acordes que mejoraron la melodía de Lou Reed y que afinaron la letra, un poema sencillo de como puede ser un día perfecto. Maravilloso. David Bowie está genial en los coros y el arreglo de cuerda de Ronson es preciso, perfecto. Es el más maravilloso ejemplo de los problemas de Lou acerca de su sexualidad, del uso de las drogas y de su propio ego. Puntuación: 9 
4. 'WALK ON THE WILD SIDE'. LOU REED: 'TRANSFORMER', 1972. Lou Reed tenía esta canción de hacía tiempo, porque iba a formar parte de un musical que luego nunca se haría. Hablaba de la gente que conoció en la factoria de Andy Warhol. Los tres travestis favoritos de 'Drella', como le llamaban Lou y John Cale a Warhol. A Herbie Flowers, el músico de sesión del álbum, se le ocurrió dos arreglos geniales. El bajo que lo forman, uno de palo y otro eléctrico, el ritmo casi de 'swing' neoyorkino y, por supuesto, el saxo. Lou la ejecuta maravilosamente con su estilo 'talking-singing'. Lo coros de Bowie, geniales. Puntuación: 9 
5. 'VICIOUS'. LOU REED: 'TRANSFORMER' (1972). Contaba Lou que Andy Warhol siempre le llamaba vago, que tenía que componer más canciones a la semana. Incluso le sugirió que hiciera una canción con la idea de "vicioso, que me pegas con una flor". Así nació está canción, en la tradición de 'Loaded'. Lo que ocurre es que el guitarrista de Bowie, es decir, Mick Ronson la mejora y las dos poderosas guitarras son suyas, al 'estilo Lou'. Siempre ha sido uno de sus temas favoritos. Puntuación: 9 
6. I'M WAITING FOR THE MAN'. THE VELVET UNDERGROUND. 'THE VELVET UNDERGROUND & NICO'. 1967. La canción habla claramente de los 26 dólares que costaba el tipo de heroína Harlem brownstone, que se compraba en la esquina entre Lexington y la calle 125, por supuesto, en Nueva York. La "espera del camello" no se puede expresar mejor en el mundo del rock. Además, es una de las primera canciones de Lou, escrita en el local de ensayo en Lodlow Street, a mitad de los años 60. El modelo, entre los acordes y el ritmo, sirvió como de molde para muchas de las canciones de Lou Reed que vinieron detrás. Puntuación. 9 
7. 'CAROLINE SAYS II'. LOU REED. 'BERLIN', 1973. David Bowie no quiso seguir con Lou y la compañía apostó fuerte y contrató al productor canadiense Boz Ezrin, que había hecho temas sensacionales con Alice Cooper. Esta canción es una mejora precisa, sofisticada y maravillosa de la canción 'Stephanie says', que ya había escrito para la Velvet Underground. Jamás nadie retrata la violencia doméstica, el oscuro mundo de la droga y el uso de la prostituición, como en esta triste y poderosa canción. Puntuación: 9 
8. 'SATELLITE OF LOVE'. LOU REED. 'TRANSFORMER', 1972.Es la mayor exibición de David Bowie en el álbum que le produjo. Todos los coros, los arreglos melódicos de Bowie son absolutas obras maestras. La canción la había grabado antes con la Velvet, pero no la había publicado. Habla de un desdichado que siente envidia del lanzamiento de un satélite en la televisión, porque se siente un desgraciado con su chica. La melodía es fantástica.Y el arreglo de Mick Ronson la engrandece. Puntuación: 9 
9. 'WHITE LIGHT WHITE HEAT', THE VELVET UNDERGROUND, 1967. Aspera descripción de cómo son las sensaciones al inyectarte heroína. Musicalmente, se ha convertido en el modelo perfecto, único, la canción clave de todo el movimiento punk que vendría después. El sonido, la estructura de la canción y la manera de festejar unos pocos acordes. Lou siempre decía que una buena canción de rock está hecha sólo a base de un acorde. Se convierte en una obra maestra con dos acordes y si son tres acordes es jazz, puro jazz. Esta canción es la simpleza del rock. Genial. Puntuación: 9 
10. 'A GIFT. LOU REED'. 'CONEY ISLAND BABY', 1975. Es el regalo que me hago a mí mismo, porque no mucha gente sabe que Lou tenía un asombroso sentido del humor. El tema empieza diciendo: "Yo soy un regalo para las mujeres del mundo". Y más adelante: "Como el vino, soy mejor cuando pasan los años". Parece una manera de volver a hacer canciones al estilo de 'Transformer'. En manos de Mick Ronson hubiese sido una obra maestra. Puntuación: 9 

El sueño de Volar

Desde los 10 años de edad, el sueño, la ilusión, y el deseo de mi hijo mayor Iván, era volar (ser piloto)
El sueño, poco a poco se va haciendo realidad.

¡¡ ENHORABUENA !!

Higos: Mermelada de higos con nueces

He recibido correos en los que me preguntáis el motivo por el que no pongo, últimamente, entradas de cocina. El motivo es muy simple; porque hay tanto escrito y publicado sobre cocina y recetas, que no considero sean de mucho aporte esas entrada.

He estado mirando en el blog. Las entradas más leídas y las que más aceptación tienen; son las de cocina. La verdad que me ha sorprendido.

Como ya he comentado en otras ocasiones, cuando hago alguna indicación o receta de cocina, me refiero a mi experiencia, a la forma que tengo de hacer las cosas, por si puede interesar.

Estamos en un mes en el que las higueras están repletas de higos.
Pero antes de seguir, tal vez sería conveniente explicar la diferencia entre "Breva" e "higo". La breva es el fruto de la primera de las dos cosechas (Junio a julio) que produce la higuera (Ficus carica). La breva es apreciada al ser de mayor tamaño que el higo, pero no tan dulce como él. La breva tiene forma de pera y presenta diferentes coloraciones, dependiendo de las variedades, (al igual que el higo): amarillo-verdosas, azuladas o moradas-negras.

Muchas son las cosas que podemos hacer con el higo: licor, secarlos, meterlos en conserva, (para acompañar a guisos durante todo el año, o como en este caso: mermelada.
Esta segunda cosecha del higo, que se da durante los meses de agosto, septiembre octubre, encontramos las higueras repletas de dulces higos. En mi caso he tenido la suerte que un familiar me ha traído varios kilos de higos en sus variedades verdes y moradas, al que desde aquí quiero agradecer.

Mermelada de higos:
Para 1 kilo de higos, 500 gr de azúcar (Se puede poner más, pero no me gusta que esté excesivamente dulce) -recomiendo azúcar glass-, una docena de nueces, 1 limón, 1 vaina de vainilla, unos clavos, un poco canela, un chorro de naranja y otro de ron añejo.

Lavar los higos. Quitar a los higos el tallo (pedúnculo) y si es muy fuerte la parte inferior (abertura apical). Yo no suelo pelar los higos, pero si tiene la piel muy dura o gruesa, le quito algo. Esto va en gustos. Se hacen trozos. Se van poniendo en una cazuela. Se añade el azúcar, el zumo de limón, un poco de canela y el chorrito de naranja y ron añejo. En una bolsa de tela, metemos la vaina de vainilla y unos clavos (3 ó 4 clavos) la atamos para que no se salga, e introducimos en la cazuela.
Dejar macerar unas 6 horas (para mi esto es muy importante, ya que gana sabor y consistencia la mermelada) Pasado ese tiempo, poner a fuego lento durante 35-40 minutos. Añadimos las nueces en trozos pequeños,  y mover de vez en cuando para que no se pegue. Al finalizar retirar la bolsa que contiene la vaina de vainilla y los clavos.
¿Cómo envasarlo?
La forma más simple y sencilla que yo utilizo es: en una olla, pongo a hervir tarros y tapas, durante un rato. Saco los tarros de la olla (cuidado que al estar caliente nos podemos quemar), los seco por dentro, echo la mermelada (en caliente), los cierro bien y los pongo boca abajo (con la tapa hacia abajo) durante una noche -durante el día en un lugar oscuro y fresco-
Y esto es todo. Simple, sencillo, económico y excelente mermelada para acompañar a una tostada por la mañana, merienda, o bien de postre con un queso curado.
Buen provecho. Si lo deseas probar ya sabes.........

            

Paseos en avión por la Sierra de Madrid y otros servicios

Mi hijo Iván, ha obtenido la licencia de Piloto de líneas aéreas comerciales, a la par que se ha licenciado en Gestión Aeronáutica.
Su ilusión desde pequeño, era ser piloto, y finalmente se ha hecho realidad.
Hasta que encuentre trabajo en alguna de la líneas aéreas comerciales del mundo, está facilitando a las personas que lo deseen paseos por la Sierra de Madrid, vistas panorámicas sobre puntos concretos de pueblos, valles, entornos (siempre que se puedan sobrevolar), al igual que otros servicios como transporte de personas, mercancías, despedidas de solter@, fotografía aérea, en fin.... que si a alguno os puede interesar aquí os dejo teléfono de información y contacto.

MARÍA MAGDALENA Y EL SANTO GRIAL

Margaret Starbird, (teóloga estadounidense) realiza una investigación seria y documentada sobre el secreto mejor guardado de la Iglesia. Ella lo llama "La verdad sobre el linaje de Cristo".

Tanto el prólogo del libro, efectuado por el reverendo Terrance Sweeney, hace un pequeño estudio teológico sobre el contenido de este libro con citas y párrafos de la Biblia, muy interesantes.

En síntesis, tal y como dice la contraportada del libro, trata de demostrar o al menos cuestionar que "Jesús fue el marido de María Magdalena y ésta, embarazada, se convirtió en el Santo Grial: la portadora de la -Sangre Real- de su esposo crucificado.

Así comenzó una de las aventuras más portentosas de la humanidad, la que tuvo como protagonista la Iglesia del Grial, condenada a sumergirse en la clandestinidad para huir de las furias de la Inquisición. La historia de la hija de Jesús y María Magdalena es la historia de:

-La dinastía de los reyes merovingios.

-Los cátaros y los templarios.

-El Priorato de Sión.

-Las cartas del Tarot

-La guerra de la Iglesia contra el Sagrado Femenino.

Margaret, descubrió la existencia de una sociedad secreta que consideraba que María Magdalena había sido la esposa de Cristo y la verdadera depositaria de las enseñanzas de Jesús. 

Comenzó a investigar para desmentir esas afirmaciones, que consideraba herejías. Sin embargo, conforme más se adentraba en los textos, los símbolos y los rastros arqueológicos, más se iba configurando una imagen de María Magdalena que no tenía nada que ver con la que nos ha transmitido la Iglesia Católica. Es una obra seria, con rigor, estructurada en capítulos con pequeños apartados, mostrando paso a paso "la manipulación", "aniquilación" o "readaptación" que desde las altas esferas del catolicismo se ido extendiendo a lo largo de los siglos a los fieles y seguidores.

EL SANADOR DE CABALLOS

 La novela histórica de Gonzalo Giner discurre entre 1.195, fecha en la que Alfonso VIII de Castilla es derrotado por el califa almohade en la batalla de Alarcos, hasta 1.212, fecha en la que los ejércitos cristianos vencen en la conocida batalla de las Navas de Tolosa. Durante ese tiempo Diego de Malagón, hijo de herrador-posadero, es testigo del secuestro de sus hermanas y asesinato de su padre. Consigue huir a Toledo en donde conoce a Galib, veterinario mudéjar de gran pestigio, que le acoge como aprendiz y le enseña las artes de la albeitería. (La ciencia que estudia la sanación de los caballos). Debido a una situación compleja entre Diego y la mujer del Galib, tiene que salir huyendo. A partir de ese momento, Diego va pasar su vida por diferentes ciudades, monasterios cistercienses en donde de forma compleja se empapa de la sabiduría de los libros, para terminar formando parte de un grupo de espías que se infiltrará en Sevilla con el objetivo de obtener información fundamental para que las tropas cristianas ganen la batalla de Las Navas de Tolosa, que favoreció de forma notable la reconquista española.
A pesar de sus casi ochocientas páginas, es un libro que engancha desde sus primeras líneas que combina la novela histórica de la Edad Media, con la novela de personaje. Lectura agradable, sencilla y directa, sin complicaciones, con una trama que abarca todo un abanico de posibilidades de esa época.
Tanto para los amantes de la novela histórica, como de la Edad Media, y de los caballos es totalmente recomendable, y en especial para conocer mejor las formas y maneras de vida de esa época.
En mis clases de románico, la profesora y algunos alumnos me hablaron muy bien de él. Hace un par de semanas que me lo regalaron y he disfrutado mucho de su lectura. Gracias.